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永福生姜产业欲新生

归档日期:05-16       文本归类:生姜      文章编辑:爱尚语录

  每年的4月中下旬,是内江市东兴区永福镇的姜农忙着翻土种姜的季节。往年这个时候,永福镇农业服务中心主任李志兵每天都要忙着走村串户指导种姜,但现在李志兵下村指导越来越少了。“活路少了,但怎么也高兴不起来。”据李志兵介绍,该镇生姜的种植面积从上世纪90年代的近万亩下降到如今的不足千亩。

  一个昔日远近闻名的特色农产品,为何种植面积逐年缩减?带着疑问,记者进行了采访。□本报记者 邵明亮

  “永福镇有悠久的种姜历史。由于我们这里多为冲积土,生产的生姜的块茎细长、色鲜肉嫩、筋少汁丰,有‘脆、香、嫩’的特色,无筋生姜的美名远扬。”4月28日,谈起永福生姜好在哪儿,李志兵打开了话匣子。

  据他介绍,在上世纪90年代,每年7月生姜大量上市,会有成都、重庆、宜宾、泸州等地的商贩前来收购,全镇的生姜,很多时候都供不应求。

  由于市场表现好,永福镇生姜种植面积从上世纪80年代末的不到百亩迅速逼近千亩,1993年该镇的生姜种植面积首次突破6000亩,到1998年永福镇生姜种植面积达到高峰期的近万亩,但此后,该镇生姜种植面积却逐年减少。

  2012年,“永福生姜”获原农业部颁发的农产品地理标志登记证书,但也没能逆转永福生姜种植面积不断下降的趋势。2018年,该镇生姜种植面积仅剩不足1000亩。

  “前段时间,我们接到市上农业部门通知,邀请我们的永福生姜参展今年下半年的省农博会,我们婉言谢绝了。”永福镇副镇长吴孝科说,尽管永福生姜品质上乘,但由于产量低,外出宣传的意义不大。

  “原因有很多,我们也很无奈,一两句话说不清。”谈起永福生姜的兴衰,亲眼见证这个产业起伏的李志兵介绍,“最主要的原因应该就是姜瘟病。姜农自留姜种容易携带病菌,一旦染病就会成片烂死,遇到一次就会损失惨重。上世纪90年代中后期,姜瘟病开始在永福镇大面积爆发,很多姜农不得不放弃种植。”

  另一方面,永福生姜种植的机械化程度低,也是导致产业困境的原因之一。李志兵举例,永福生姜适宜生长在疏松的土壤中,种植前,姜农需对40-50cm厚的地表土壤进行翻土作业,还需再开出长宽约30cm×20cm的深沟后栽种,且在每次施用农家肥后都需要培土……这一切,几乎全部要靠人工。随着近些年越来越多的农村劳动力外出打工,种姜的人也越来越少。

  “此外,生姜品种退化、市场价格不稳、产业缺乏规划等也是造成永福生姜种植面积下降的原因。”李志兵说。

  去年,永福生姜平均价格达到了每公斤10元,高的甚至可以卖到一公斤14-16元。但姜农种植积极性仍然不高,难以形成规模。吴孝科说,近年来,永福镇党委、政府也在想办法,计划重振生姜产业,助农增收致富。

  最近一段时间,内江市山青渔舟养殖专业合作社负责人熊朝军,每天都会到一块面积只有10亩的姜地里查看。熊朝军把这10亩姜地称为“试验田”,因为它承载着全镇生姜产业振兴的希望。

  原来,永福镇与内江市农科院、内江师范学院和乐山市农科院等科研院所开展合作,在永福镇山青庙村建立了这块“试验田”——由永福镇政府出资引进2000公斤脱毒姜种,由山青渔舟养殖专合社种植。“试验田”的翻土、开沟等工作都实行机械化作业,农家肥肥液也是通过管道直通到田里,目前2000公斤姜种已于4月27日全部栽种完毕。

  “采用‘良种+良法’种植模式,可以从根源上解决品种退化、产量低、姜瘟病等问题。”吴孝科说。

  “我在外务工一个月有3000多元的工资,生姜一亩收入就可达上万元,还是想着把生姜种起来,就是担心再遇到姜瘟病等问题。”4月28日,在地里干活的永福镇大界坡村村民熊建华说,永福镇大力推广无毒生姜技术让他重燃种植生姜的信心。今年,熊建华在村里流转了8亩土地种植生姜,预计年销售收入达到10万元左右。

  今年49岁的熊建华十几年前就在大界坡村种植生姜,后来由于姜瘟病和产量下降等原因放弃种植,到外地打工。去年返乡,通过参加当地政府组织的培训学习,他试种了一亩生姜,销售收入达万元。

  4月初,永福镇组织了部分干部和种姜大户到乐山市犍为县考察生姜产业,其间,乐山市农业科学院生姜专家邹平的一席话,让考察干群的思路一下子开阔起来。

  邹平说:“在我们固定的思维中,生姜只能在三四月下种,六七月上市。凭什么一二月不能下种五六月上市?其实,生姜和其它蔬菜植物一样,只要保证了水分、温度、阳光、营养等条件就能生长。”

  “在产业发展方面,除了针对具体问题寻找对策,更重要的还是要解放思想、转变观念,善于运用现代科技手段助推产业转型升级。如果这次我们试验成功了,我们将把‘良种+良法’种植模式在全镇推广!”吴孝科满怀期待。

  随着农业供给侧结构性改革不断深入,优质农产品不断增多,市场竞争加剧。在这种情况下,“人无我有、人有我特”的品牌是独步市场的通行证。获得国家地理标志保护,无疑是对产品形象的一次大提升。

  但记者在调查采访中也发现,由于种种原因,一些获国家地理标志保护产品的产业发展并不尽如人意。以内江市东兴区为例,该区3个地理标志保护产品——“东兴椒”“田家紫皮大蒜”“永福生姜”,目前都不同程度面临产业规模缩减和品牌式微的问题。由此可见,只是在申报国家地理标志保护上用劲,以为会一劳永逸,但如果只是一申了事,未必会成为产业发展的“护身符”。

  国家地理标志保护产品作为一种宝贵的地方资源,地方在注重申报的同时,还应在价值挖掘与保护、品牌宣传与推广、产业转型与升级上多下功夫。只有这样,才能充分发挥国家地理标志保护产品这块“金字招牌”对产业发展的示范带动效应。

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