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熟地黄炖乌鸡(图)

归档日期:04-25       文本归类:生地      文章编辑:爱尚语录

  一到秋凉时有的女性就会月经不调,一是天气转换令一些机体抵抗能力差的人出现内分泌失调所致;二是到秋日食欲大增时有的女性为了保持体重继续盲目节食所致。女子以血为本,熟地黄炖乌鸡汤有补髓养血、滋补肝肾的功效,有一定的调理作用,亦可为中老年人秋凉时的养生汤饮。

  烹制:乌鸡宰洗净,去脏杂和尾部;猪瘦肉洗净。一起与熟地黄、生姜下炖盅,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖2个半小时便可。为3~4人量。

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