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生地和枸杞泡水喝_【中宁枸杞】

归档日期:05-05       文本归类:生地      文章编辑:爱尚语录

  菊花茶一般用量是9到15克,入汤剂。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。看枸杞的形状。现在很多人都习惯用枸杞泡水喝,但也有人说枸杞泡水喝其实没什么营养,最好要把泡水的枸杞也一起吃掉。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

  看枸杞的颜色。鲜枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,生地和枸杞泡水喝,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,生地和枸杞泡水喝,外表却很鲜亮诱人;染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。

  看枸杞的形状。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,内蒙古枸杞会下沉,而新疆枸杞呈圆形,容易区分。用明矾泡过的枸杞对光照射时表面会有闪亮的晶点;“毒枸杞”摸起来黏糊点,天然枸杞则较干燥。

  闻枸杞的气味。对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

  尝枸杞的口味。宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味,而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻;白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。

  用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收,最好是用温水微泡一下或干嚼几粒。小编觉得干嚼着吃更好吃呢

  枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,护眼,增强免疫力,历代医家治疗肝血不足、shen阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。研究中发现了枸杞延缓衰老的功效,但在坚持食用的情况下,枸杞子才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。

  枸杞并不适合所有人。体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。因其温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。

  枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。现代研究认为,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。此外,枸杞还可用于园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

  枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒,或同其他药物食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。据称枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

  枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

  枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝shen、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性shen衰竭。

  枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。所以说经常喝酒的男性经常吃枸杞是很好的。

  常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外还能起到美白作用,是女性最好的护肤品。

  中国医学科学院研究证实,枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。

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