我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:爱彩网登陆 > 龙骨 >

排骨与脊骨有什么区别

归档日期:04-30       文本归类:龙骨      文章编辑:爱尚语录

  排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类。脊骨是指人和脊椎动物背部中间的骨头。

  排骨也就是人体的肋骨,肋骨的腹端和胸骨相连,共同构成胸席。胸席既可保护心脏、肺,又可加强呼吸的机能。脊骨支撑着整个身体,保证身体能够正常的扭动,弯曲。是动物和人体最重要的部位。

  猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。猪脊骨味甘、性微温、入肾经,有滋补肾阴、填补精髓的功效,适用于缓解肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血的人群, 一般人群亦可食用。

  排骨包含脊骨,排骨的就是连在脊骨上的骨头。猪脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。脊骨的主要营养全在此处。排骨虽然营养丰富,但湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖、血脂较高者不宜多食排骨。猪排骨不宜与甘草、鲫鱼、虾、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、菱角、荞麦、等同食。

  脊骨更有营养,因为里面含大量骨髓,吃的话排骨更方便,哈哈,吃肉比较痛快。

  展开全部排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨;脊骨指猪的脊椎部位的骨头。

  一般来说,只要提到排骨,指的都是猪排骨。 根据部位分 小排 、子排、大排和肋排。小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,肋排是胸腔的片状排骨。

本文链接:http://th-hp.com/longgu/897.html